Acera de esta receta
Este wellness shot de jengibre y toronja es un super booster para el sistema inmunológico, nos da energía, nos llena e vitaminas y antioxidantes, pero es fuerte de sabor, ¿te atreves a probarlo?
¿Qué es un wellness shot?
Un shot saludable es cuando haces un jugo concentrado de alimentos con superpoderes. Y con superpoderes me refiero a nutrientes superconcentrados. Que a nuestro cuerpo le dan un superboost.
Pueden ser de jugo de pasto, jugo de limón, vinagre de manzana, de uvas, de cúrcuma y de combinaciones de estos. También hay combinaciones que tienen distintos beneficios, por ejemplo: para energía, jugo detox, wellness shot de vitamina C y así. Todo depende de las combinaciones que hagas.
Tips para tomar wellness shots
- Es importante decir que el shot de jengibre tiene beneficios y super poderes, pero al igual que un jugo o un smoothie son una bebida saludable y ya. Siempre hay que consultar a nuestro médico si tenemos algo y vamos a empezar a tomarlos.
- Igual que los smoothies o jugos, empieza poco a poco. Y cuando ya te encanten este tipo de jugos le sigues tomandolo cada vez mas concentrado.
- Es mejor si lo haces y luego luego te lo tomas. Los jugos y shots no guardan por mucho tiempo todos sus beneficios.
- Es un shot porque se toma poquito, en un vaso chiquito.
Tips para hacer el mejor wellness shot de toronja
- ¿Se puede sustituir la toronja? Esta combinación de jugo de toronja y jengibre es superrica y fresca. La puedes hacer con naranja si no tienes toronja o limón si no tienes ninguna de las dos.
- ¿Se puede hacer en licuadora? Si no tienes juguera, extractor de jugos, usa tu licuadora. Licuas todo y luego lo cuelas.
Wellness shot de jengibre y toronja
Equipment
- Extractor de jugos
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 1 pedazo grande de jengibre
- 2 tazas de zanahorias en pedazos grandes o zanahorias baby
- 2 toronjas grandes peladas y partidas en cuadros
- 1/2 cucharadita de turmeric (cúrcuma) en polvo
Instructions
- Pasa por un extractor (máquina para hacer jugo) el ajo y el jengibre primero. Después ve poniendo parte de la zanahoria y luego parte de la toronja, y así hasta que termines.
- Agrega el turmeric (cúrcuma) en polvo, mezcla bien y toma inmediatamente.
Notes
- Si no tienes extractor de jugos, usa la licuadora y cuela después.
- Guarda en frascos bien cerrados en el refri, lo mejor es consumirlo en las primeras 24 horas.
- También puedes usar raíz de cúrcuma (turmeric) fresca. La pasa por el extractor o la pones en la licuadora con el resto de los ingredientes.
Nutrition
information
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Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
My cookbook is called Yo Cocino Latino..
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