¿CÓMO HACER  TOFU CRUJIENTE?

Saca el tofu del paquete,  escurre el líquido y ponla arriba de toallas de papel dobladas a la mitad

Cuando esta casi seco lo partes a lo ancho y luego en cuadros del mismo tamaño.

Estos cuadros de tofu los pones en un tazón y cubres con almidón de maíz o harina de tapioca.

Pones los cuadritos en la charola de la air fryer o en una charola para horno y los rocías con aceite en aerosol. Lo dejas hasta que esté crujiente y delicioso.

Y listo, a disfrutar como mas te guste.